Brookiet

Moi taas!

 Löysin netistä tämmösen ohjeen, ja tää vaikutti tosi kiinnostavalta. Ajattelin kokeilla ja jakaa teillekin tän ohjeen. :)

 

 Tarvikkeet:

Brownie-ohje

2              munaa

1 dl          fariinisokeria

1 dl          tomusokeria

75g          voita/leivontamargariinia

150g        tummaa suklaata

1 1/4 dl    vehnäjauhoja

1/2 tl        suolaa

Cookie-ohje

 50g         voita/leivontamargariinia

1 dl          fariinisokeria

1              muna

1 1/4 dl    vehnäjauhoja

1/2 tl        leivinjauhetta

1 (56g)    suklaapatukka, Daim    

Valmistusohje

Muista laittaa uuni lämpeämään, 200 astetta!

Ensin tehdään brownie-taikina:

 Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokerit.

Sulata voi ja suklaa mikrossa. Sekoita vaahdon joukkoon.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi (itse en siivilöinyt, hyviä tuli silti xD) ne lopuksi taikinaan kevyesti sekoittaen.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Jätä sivuun odottamaan. (Ei haittaa vaikka pelti olisikin vähän isompi niin kuin mulla.)

Sitten cookie-taikina:

Vaahdota pehmeä voi ja fariinisokeri. Lisää muna, koko ajan vatkaten.

 

Yhdistä vehnäjauho ja leivinjauhe. Sekoita taikinan joukkoon.

 

Lisää lopuksi karkeasti rouhittu Daim-patukka. Sekoita tasaiseksi. Murenna cookie-taikina nokareiksi brownien pinnalle.

 Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 20 min, kunnes brownie on reunoilta kypsä, mutta keskeltä kostea.

 Anna jäähtyä. Kun leivonnainen on jäähtynyt, leikkaa se mieleisesi kokoisiksi paloiksi, tarjoile ja nauti!

Kiitti kun luit postauksen! Minkälaisia juttuja haluisitte seuraavaks?

Ps. Sori kun jotkut kuvat on vähän tärähtäneitä tai joistai väleistä puuttuu kuvia, mutta unohdin ottaa niitä joka kohdassa...xD

Anna<3 

Ohje: valio.fi