Moi taas!
Löysin netistä tämmösen ohjeen, ja tää vaikutti tosi kiinnostavalta. Ajattelin kokeilla ja jakaa teillekin tän ohjeen. :)
Tarvikkeet:
Brownie-ohje
2 munaa
1 dl fariinisokeria
1 dl tomusokeria
75g voita/leivontamargariinia
150g tummaa suklaata
1 1/4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
Cookie-ohje
50g voita/leivontamargariinia
1 dl fariinisokeria
1 muna
1 1/4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 (56g) suklaapatukka, Daim
Valmistusohje
Muista laittaa uuni lämpeämään, 200 astetta!
Ensin tehdään brownie-taikina:
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokerit.
Sulata voi ja suklaa
mikrossa. Sekoita vaahdon joukkoon.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi (itse en siivilöinyt, hyviä tuli silti xD) ne
lopuksi taikinaan kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperilla
vuorattuun uunivuokaan. Jätä sivuun odottamaan. (Ei haittaa vaikka pelti olisikin vähän isompi niin kuin mulla.)
Sitten cookie-taikina:
Vaahdota pehmeä voi ja fariinisokeri. Lisää muna, koko
ajan vatkaten.
Yhdistä vehnäjauho ja leivinjauhe. Sekoita taikinan
joukkoon.
Lisää lopuksi karkeasti rouhittu Daim-patukka. Sekoita
tasaiseksi. Murenna cookie-taikina nokareiksi brownien pinnalle.
Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 20 min, kunnes brownie on reunoilta kypsä, mutta keskeltä kostea.
Anna jäähtyä. Kun leivonnainen on jäähtynyt, leikkaa se mieleisesi kokoisiksi paloiksi, tarjoile ja nauti!
Kiitti kun luit postauksen! Minkälaisia juttuja haluisitte seuraavaks?
Ps. Sori kun jotkut kuvat on vähän tärähtäneitä tai joistai väleistä puuttuu kuvia, mutta unohdin ottaa niitä joka kohdassa...xD